Dónde comer en Bilbao: Pintxos, tradición y rincones que merecen la pena

Si estás organizando tu visita a la capital vizcaína y te preguntas dónde comer en Bilbao, este artículo te va a servir como guía imprescindible. Te contaré cuáles son mis bares y restaurantes favoritos, tanto para probar los famosos pintxos bilbaínos, como para disfrutar de una comida más completa y económica, e incluso para darte un pequeño capricho gourmet.

🍴 Además, encontrarás sitios recomendados por zona (Casco Viejo, Ensanche, zona de la Ría…) y para todos los presupuestos, para que comer bien en Bilbao sea fácil y delicioso.

🍷 4 experiencias gastronómicas imprescindibles en Bilbao

Si quieres saborear Bilbao como se merece, te recomiendo vivir alguna de estas experiencias. Son perfectas para conocer la cultura vasca de la mano de un guía local:

• Taller de cocina vasca – Prepara deliciosas tapas con una gran variedad de técnicas, desde las más tradicionales
• Ruta de pintxos por el Casco Viejo – 5 pintxos + 5 bebidas + guía gastronómico

🥘 Dónde comer en Bilbao: mejores zonas y lugares recomendados

Aquí tienes un recorrido con mis recomendaciones para comer bien en Bilbao, dividido por zonas y tipo de comida. Todos los lugares que menciono son accesibles a pie, perfectos si estás recorriendo la ciudad en un día o varios.

🏙️ 1. Casco Viejo: pintxos tradicionales y mucho ambiente

Es la zona más popular para tapear en Bilbao. Ideal tanto al mediodía como por la tarde-noche.

• Café Bar Bilbao: uno de los bares más emblemáticos. Sus pintxos de tortilla, bacalao y gildas son un clásico.

• Sorginzulo: ideal para pintxos más creativos. No te pierdas el de foie con manzana caramelizada.

• La Olla de Plaza Nueva: buena calidad, muy concurrido los fines de semana.

• Mercado de la Ribera: además de ser precioso, tiene zona de degustación con variedad de opciones económicas.

💡 Todos estos sitios son una excelente opción si buscas dónde comer en Bilbao sin gastar mucho.

🌆 2. Ensanche y zona de Abando: cocina moderna y restaurantes elegantes

Si quieres sentarte tranquilamente y disfrutar de una comida completa:

• Zortziko (1 estrella Michelin): cocina vasca con toques contemporáneos.

• Bistró Guggenheim: menú elegante y vistas a Puppy.

• La Viña del Ensanche: taberna tradicional con embutidos ibéricos y platos para compartir.

🍷 Ideal si quieres darte un capricho o celebrar algo especial.

🌉 3. Ribera de la ría y zona del Arenal: opciones con terraza

Perfectas si buscas comer con buenas vistas.

• El Perro Chico: terraza al borde de la ría, carta sencilla y buen ambiente.

• Kasko: cocina moderna con platos vegetarianos.

• Nido Bilbao: fusión asiática y local, con platos como bao de txangurro o arroz con chipirones.

💡 Consejos para comer en Bilbao

• ⏰ Horarios: la mayoría de bares sirven pintxos de 12:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30.

• 🍷 Pide el “zurito” si solo quieres media caña, muy típico.

• 💳 En la mayoría de bares se puede pagar con tarjeta, aunque algunos pintxos pequeños suelen cobrarse en efectivo.

• 📅 Si viajas en fin de semana, intenta reservar con antelación en los restaurantes más conocidos.

• 🧒 Algunos sitios ofrecen menús del día y menús infantiles.

📋 Tabla comparativa de zonas y estilos gastronómicos

🧳 Qué llevar para tu escapada a Bilbao

Bilbao tiene un clima variable, así que te recomiendo incluir:

• ✔️ Mochila antirrobo ligera
• ✔️ Botas de trekking impermeables
• ✔️ Botella plegable de agua
• ✔️ Chubasquero compacto para senderismo
• ✔️ Batería portátil

ℹ️ ¿Merece la pena comer en Bilbao?

Sin duda, sí. Bilbao es uno de los mejores destinos gastronómicos del norte de España. Tanto si quieres disfrutar de pintxos en un bar auténtico como si buscas cocina de autor, vas a encontrar opciones para todos los gustos y bolsillos.

❓ Preguntas frecuentes

¿Dónde comer bien en Bilbao barato?

En el Casco Viejo hay muchísimos bares con pintxos por menos de 2 €, y menús del día entre 12 y 15 €. El Mercado de la Ribera también es una opción top para comer variado sin gastar mucho.

¿Cuáles son los mejores bares de pintxos en Bilbao?

Algunos clásicos son La Viña del Ensanche, el Café Bar Bilbao, y el Gure Toki (aunque algo más caro, merece la pena).

¿Hay opciones vegetarianas o veganas?

Sí. Kasko, Nido y algunos locales en el Casco Viejo tienen opciones veggies bastante buenas.

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